BIN MUHSIN FENUGREEK APA ITU HULBAH Hulbah ialah tumbuhan yang tergolong dalam famili Fabaceae. Ditanam di seluruh dunia sebagai tanaman separa gersang, ia digunakan sebagai kedua-dua herba (daunnya) dan rempah (bijinya). Hulbah juga sering digunakan untuk memasak kari. Perkataan bahasa Melayu, “halba”, berasal daripada nama bahasa Arab, “Hilbeh” Nama saintifiknya Trigonella foenum-graecum. Negara pengeluar halba [...]
